Menu
Obec Bukovno
ObecBukovno

ocec

---------------------------------------------------------------------

Zabíjačka

Zabíjačka

Zabíjačku uspořádala obec pro všechny spolky, které hrají naprosto zásadní roli v zachování společenského, kulturního a sportovního živo ta. Domácí zabíjačka je hluboce zakořeněná česká kulinářská tradice, která představuje víc než jen porážku prasete – je to kulturní rituál, spole čenská událost a symbol zimy a masopustu. Ačkoliv tradice domácích zabíječek v posled ních letech spíše skomírá kvůli nedostatku řezníků, ale mezi lidmi je oblíbená kvůli záruce po ctivé chuti. Zabíjačka je symbolem hojnosti, kdy se zpraco vává prase, které bylo celoročně vykrmováno. Existují pověry, například že se nesmí umýt bandaska od výslužky, aby se maso nezkazilo. I když počet domácích porážek klesá, tradice se přesouvá i do veřejného prostoru v podobě "vepřových hodů" na náměstích, což umožňuje udržet tuto tradici při životě.

Datum vložení: 7. 3. 2026 21:32
Datum poslední aktualizace: 1. 6. 2026 21:48
Autor: Správce Webu 2

Události

Aktuální počasí

dnes, úterý 2. 6. 2026
oblačno 23 °C 11 °C
oblačno, slabý východní vítr
vítrV, 3.84m/s
tlak1014hPa
vlhkost59%

Kalendář

Červen2026
Po Út St Čt So Ne
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 1 2 3 4 5